7 Kandungan Alpukat Kaya Manfaat
 |
| Manfaat Alpukat |
1. Energi
Alpukat adalah buah yang memiliki kandungan energi yang cukup banyak.
Beberapa kandungan zat gizi makro yang ada di dalam alpukat membuat buah
alpukat memiliki kandungan energi sebesar 85 kalori untuk setiap 100 gram
alpukat.
2. Protein
Kandungan alpukat juga mengandung protein. Jumlah protein yang ada di dalam
100 gram buah alpukat adalah sebesar 0,90 gram. Protein yang ada di dalam buah
alpukat sudah pasti termasuk ke dalam protein nabati.
3. Lemak
Buah alpukat mengandung lemak sebanyak 6,50 gram per 100 gram. Kandungan
lemak yang ada di dalam alpukat terdiri dari asam lemak tak jenuh dan asam
lemak jenuh. Alpukat memiliki kandungan asam lemak tak jenuh yang lebih banyak
daripada asam lemak jenuh.
Asam lemak tidak jenuh yang ada di dalam buah alpukat mengandung asam oleat
dan linoleat. Kedua jenis asam lemak tersebut sangat baik bagi kesehatan Anda.
Asupan asam oleat dan linoleat yang cukup bisa menurunkan kadar kolesterol
jahat.
4. Karbohidrat
Karbohidrat juga ada di dalam buah alpukat. Setiap 100 gram buah alpukat
memiliki kandungan karbohidrat sebanyak 7,70 gram. Kandungan karbohidrat di
dalam buah alpukat ini lumayan bisa mengganjal perut Anda yang sedang dilanda
lapar.
5. Vitamin
Buah alpukat juga mengandung beberapa macam vitamin. Beberapa vitamin yang
dikandung oleh buah alpukat yaitu vitamin A, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2
(riboflavin), vitamin B3 (niasin), dan vitamin C.
Nilai kandungan vitamin yang ada pada 100 gram alpukat terdiri dari 180 IU
vitamin A; 0,05 mg vitamin B1; 13 mg vitamin C. Beberapa jenis vitamin tersebut
sangat baik bagi kesehatan Anda terutama kesehatan mata dan kulit.
6. Mineral
Kandungan alpukat juga terdiri dari beberapa jenis mineral. Beberapa jenis
mineral yang ada di dalam buah alpukat di antaranya adalah 10 mg kalsium; 20 mg
fosfor; dan 1 mg zat besi. Alpukat juga mengandung beberapa jenis mineral
lainnya.
Ada beberapa mineral yang terdapat di dalam buah alpukat seperti kalium,
potasium, dan sodium. Nilai dari beberapa jenis kandungan mineral tersebut
memang belum diketahui jumlahnya tetapi kandungan potasium di dalam buah
alpukat lebih banyak dari nanas.
7. Senyawa Antioksidan
Buah alpukat juga mengandung beberapa senyawa yang memiliki aktivitas
antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang ada di dalam buah alpukat adalah
saponin, alkaloid, dan flavonoid.
Ketiga senyawa tersebut memiliki aktivitas antioksidan yang sangat baik
bagi kesehatan tubuh terutama dalam hal sistem kekebalan tubuh dan kecantikan.
Oleh karena itu, tak heran jika buah alpukat sering dijadikan sebagai bahan di
dalam produk kecantikan.
Manfaat alpukat bagi kesehatan
Seorang ahli gizi dari San Diego, Laura Flores menjabarkan beberapa manfaat
medis dari mengonsumsi alpukat, sebagai berikut:
1. Kesehatan jantung
Manfaat alpukat bagi kesehatan jantung sudah lama diketahui. Kadar lemak tak jenuh yang tinggi pada alpukat
dapat mengurangi kolesterol darah dalam tubuh Anda. Hal tersebut otomatis
menjauhkan Anda dari risiko penyakit/gangguan pada jantung Anda.
2. Diabetes
Sebuah studi dari Nutrition Journal yang terbit pada 2013
mengatakan bahwa alpukat terkait dengan penurunan risiko sindrom
metabolik, hal yang mengacu pada peningkatan risiko stroke, penyakit arteri, dan diabetes.
3. Mengatur gula darah
Dilansir dari Reader Digest, kadar lemak tak jenuh yang
terkandung dalam alpukat dapat membantu menghentikan resistensi insulin dan mengontrol kadar gula
darah.
4. Mencegah cacat lahir pada janin
Studi yang dilakukan California Avocado Comission menemukan
manfaat alpukat pada janin di dalam kandungan. Para peneliti
mengatakan bahwa alpukat merupakan suntikan nutrisi yang amat cocok untuk
ibu yang sedang hamil. Alpukat mengandung sejumlah asam folat yang bagus untuk
ibu hamil, yang dapat mencegah bayi dari cacat lahir seperti spina
bifida dan neural tube defect.
5. Membantu sistem pencernaan
Studi yang dilakukan oleh Mayo Clinic menyampaikan bahwa
alpukat amat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. Alpukat dapat membantu
Anda buang air besar secara teratur dan berkala.
6. Baik untuk kulit
Manfaat alpukat bagi kecantikan muncul dari kandungan vitamin C dan E, yang
sudah terbukti baik untuk kesehatan kulit. Tepatnya, alpukat dapat menjaga
kelembapan kulit.
Sumber :
Facebook
0 komentar:
Posting Komentar